在风水学中,厨房代表着一家人的财运、食禄和健康情况,而厨房早已不仅是做饭的地方,还兼顾着储存、洗涤、配菜等功能。要完成这许多要求,厨房用具、电器等的其方位一定要合理安排,好的厨房格局、设施亦能为你和家人带来好运。反之,则会产生不利。
先来说说厨房的位置设在哪里最好?最适合的位置是家中东部、东南部,这两个方位五行属木,而厨房多水与火,可与其和平共处。不宜在南方,因为南面属火,厨房五行亦属火,厨房在南方则火上加火,对家运不利。厨房也不宜在家中央,因为风水学认为,作为整个住宅的核心,生气是从中央慢慢向整个房间扩散的,所以要保持清静,不宜有东西压迫或者引动此处的气,使之存不住气。
住宅中央亦和心脏同等重要,切不可被油烟所污!由此,就要说说很多人家装学西方人,做成开放式厨房,殊不知,西方烹饪和国人饮食习惯迥异,甚至在西方,人家都不愿将房子租给中国人,因为咱们炒菜的油烟大,而国人用过的厨房,因为是开放式的,整个房子都有油烟味,连房价都会因此受影响。这里要说的是,风水学也不赞同将厨房设为开放式的,这会出现漏财现象。由于开放式厨房,油烟易污染整个住宅,就算是本来藏风聚气,聚的是吉气,气场因此而被污染,更会影响到家人呼吸系统健康。
厨房要保持清洁、干爽,不能湿气太重。要经常开门通风,采光纳气。为了空气流通,除了安排抽油烟机外,还需加装排风扇,这可加速空气流通,在炎炎夏日,生火做饭本来就是件“痛苦的事”,这样还可降低厨房的温度。这里需要提醒的是,抽油烟机和灶之间不可开窗,否则会漏财。
厨房做饭、炒菜离不开灶具,灶的位置安排也要讲究,比如,灶的背后不可无靠,灶主家庭幸福,居住人身体健康、主人的婚姻和功名,均有所依,背后不可为空,比如玻璃墙就不行,灶后一定得是实墙。另外,灶具也不能在横梁下,无论是在家居还是办公风水中,出现横梁压顶的都会产生不利影响。灶上出现栋梁,压迫气场,易使女主人生病。如果正对横梁,则需在装修中做相应处理,将其掩饰起来。从风水学来说,灶口不可直冲厨房的门朝外。如果只能这么安,需挂门帘化解一下。灶最理想的位置是安放在进门靠右边位置。
厨房集水火,但怎样才能使水火平衡呢?不用说,灶五行属火,不能离水太近,水龙头要远离灶台,过近则易虚耗钱财,水池宜安置在灶左边;灶和水池最理想的位置是靠北面墙,其次靠西面墙安置,再次则是坐南向北。
洗衣机也不宜放在厨房内。从位置来讲,厨房不要靠近卧室,或在卧室直接能看到灶台、橱柜也不好,灶气射人易使精神不安,对健康不利。厨房门不可和大门相对。厨房为一家财富所在,大门为理气入口,是大家进出的地方。大门正对厨房门时,会使厨房对外一览无遗,财气外露,使家里存不住钱财。化解方法同上,挂门帘即可。
把冰箱放在厨房里,方便做饭时拿取食材,搁放东西。冰箱不可放在南面,北面最佳。灶也不可正对冰箱,因为冰箱代表贮藏、聚财之所,其五行属水,最怕火攻,否则易使家人出现疾病。
厨房装修注意事项:
1、厨房是否要完全封闭?
有一部分网友在参考了人家的一些厨具公司的样板或者图片后也对开放式。有一个从外国归来的朋友和我说起这种事,我只问了他一个简单的问题:中餐和西餐有何分别?
其实大家在看那些图片时极容易给效果上欺骗。大多数的瓷砖供应商的图片都是在十几二十平方的隔断(注意不是墙)里做的样板。而目前在国内的厨房面积也就是6个平方左右。最大的也不超过8个平方米。由于生活习惯的不同西餐很多时候只是烩意粉局牛排、用多士炉局面包。而中餐很多时候是煎炒的,犹其是在一些用动物油而不是植物油的煮食中,油烟都很多。所以,除非你是一个喜欢吃西餐的朋友,否则你还是老老实实地用封闭式的厨房。如果你喜欢,当然可以用玻璃来做隔断,至少可以能满足一下心理需求吧。
2、橱柜台面
现在装修的台面最主要是天然石(大理石或者花岗石)和人造石。这两种材料都可以用,相对来说,天然石较硬、而人造石较软。但是人造石较美观,随你喜欢啦。在这里我要强调的是:现在市面上的人造石是非常差的,在97年吧,那时候的人造石是进口的,质量比较好,当时一平方米的价格约为1200元。现在的约为600元左右就有交易了。那时候曾经出现过一阵的国产人造石,不过由于质量不行,一度消失在市面上。这一两年又出现了大量的国产货。质量虽然有上升,但还是过不了关。虽然国外的人造石可以用砂纸处理表面的划花的纹路,但国产的人造石却是越磨越花。我有一个工程的厨房就是业主自己向这些公司订做的,尚不够半年已经把洗菜盆和问好分表面磨得花哩咕噜了。关于天然石和人造石的具体比较,请参阅其他专门详述的章节。
3、厨房色彩
尽量用冷色调,而且要用偏浅色类的。由于厨房相对要热点,所以,如果用温色调,简直会感到室温多了二三度的。我个人喜欢用白色的,干净利落,而且墙面砖采用白色,也利于厨柜柜身颜色的配搭。
4、防水问题
厨房的水是不多的。防水主要是要确保洗菜盆的位置和地面的倾角。前者最关键是做好接口的防水。有一些人认为用组合式的厨柜可以避免这个问题,其实非也。如果用夹板做的厨柜受水后通通气就行了,而组合式的一受水就会膨胀,而后表面防火板层脱离。
厨柜的座地部分一定做10公分的砖台(现在组合式橱柜的踢脚线采用了不锈钢或者PVC的了)。这是我的劝告。防水最有效。
现在北方很多地方的厨房是不存在防水的,因为生活习惯的问题,北方的厨房连地漏都没有,这个就另当别论了。
5、关于厨房立平面的材质选择
1)厨房的天花宜用300x300的方形平面铝扣板。不建议用PVC、塑料和条形的其他材质,因为容易下向变形。厨房也不宜使用商用的防水石膏板等材料。
2) 厨房墙面瓷砖宜用亮光面的釉面砖。在没有设计师的指导的情况下,可用白色、乳白色。不宜用骨色或者深色类的瓷砖。也不宜用花纹过于暗淡的瓷砖。
(关于厨柜背后是否要贴砖的问题,请参考其他的专门详述章节)
3) 厨房地面瓷砖一定要采用防滑砖。因为厨房即使没有水,也会有油腻。
6、灯具的选择
厨房灯具宜采用带有罩体的吸顶灯。目前市面也有一种带有玻璃罩的嵌入式灯盘(类似写字楼的那种)。